Loukoumades mit Honig und Walnüssen

Zubereitung

1. 1
   Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen.
2. 2
   Warmes Wasser nach und nach hinzufügen und rühren, bis sich ein weiches Teig bildet.
3. 3
   Den Teig 15 Minuten ruhen lassen, bis er aufgeht.
4. 4
   Öl in einer tiefen Pfanne auf 175°C erhitzen.
5. 5
   Mit zwei Löffeln Teigportionen ins heiße Öl geben und auf beiden Seiten goldbraun frittieren.
6. 6
   Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenrollen abtropfen lassen.
7. 7
   Noch warm großzügig mit Honig beträufeln und mit Walnüssen und Zimt bestreuen.
8. 8
   Sofort warm servieren.