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Medium
Zutaten
- 4 Scheiben knuspriges spanisches Brot oder Baguette
- 2 reife Tomaten
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 2 Zehen Knoblauch
- nach Geschmack Meersalz
- nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
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1Das Brot leicht toasten, bis es golden und knusprig ist.
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2Jede warme Scheibe auf beiden Seiten mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben.
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3Die Tomaten halbieren und großzügig die Schnittseite über das Brot reiben, um den Saft und das Fruchtfleisch eindringen zu lassen.
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4Großzügig mit nativem Olivenöl extra beträufeln.
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5Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack bestreuen.
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6Sofort servieren, während das Brot noch warm ist.