Räucherlachs- und Frischkäsesandwich

Räucherlachs- und Frischkäsesandwich

🟡 Medium

Zutaten

  • 4 Scheiben weiches Weiß- oder Vollkornbrot
  • 100g Räucherlachs
  • 100g Frischkäse
  • 1 Gurke, dünn geschnitten
  • 2 frische Zitronenspalten
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer
  • Handvoll frischer Dill oder Petersilie

Zubereitung

  1. 1
    Tragen Sie eine dünne Schicht Frischkäse auf jede Brotscheibe auf.
  2. 2
    Verteilen Sie den Räucherlachs gleichmäßig auf zwei Scheiben mit kleinem Rand.
  3. 3
    Legen Sie die Gurkenscheiben auf den Lachs.
  4. 4
    Würzen Sie leicht mit Salz, Pfeffer und frischem Dill.
  5. 5
    Legen Sie die restlichen Brotscheiben mit Frischkäse nach unten auf.
  6. 6
    Schneiden Sie diagonal durch und servieren Sie sofort mit Zitronenspalten.
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