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Medium
Zutaten
- 4 Scheiben weiches Weiß- oder Vollkornbrot
- 100g Räucherlachs
- 100g Frischkäse
- 1 Gurke, dünn geschnitten
- 2 frische Zitronenspalten
- nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer
- Handvoll frischer Dill oder Petersilie
Zubereitung
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1Tragen Sie eine dünne Schicht Frischkäse auf jede Brotscheibe auf.
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2Verteilen Sie den Räucherlachs gleichmäßig auf zwei Scheiben mit kleinem Rand.
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3Legen Sie die Gurkenscheiben auf den Lachs.
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4Würzen Sie leicht mit Salz, Pfeffer und frischem Dill.
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5Legen Sie die restlichen Brotscheiben mit Frischkäse nach unten auf.
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6Schneiden Sie diagonal durch und servieren Sie sofort mit Zitronenspalten.