Räucherlachs- und Frischkäsesandwich

Zubereitung

1. 1
   Das Vollkornbrot leicht toasten, bis es warm ist.
2. 2
   Jede Scheibe großzügig mit Frischkäse bestreichen.
3. 3
   Den Räucherlachs gleichmäßig auf dem Frischkäse verteilen.
4. 4
   Gurkenscheiben auf dem Lachs anordnen.
5. 5
   Mit frischem Dill, Salz und Pfeffer würzen.
6. 6
   Frischen Zitronensaft über die Füllung träufeln.
7. 7
   Mit den verbleibenden Brotscheiben abdecken und diagonal schneiden.
8. 8
   Sofort mit Salat oder Chips servieren.