Vietnamesischer Frühlingssalat mit Garnelen

Zubereitung

1. 1
   Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Fischsoße, Limettensaft, Zucker, Knoblauch und Chili vermischen.
2. 2
   Ordnen Sie Salatblätter als Basis auf zwei Tellern an.
3. 3
   Belegen Sie mit Möhren- und Gurkensticken in ordentlichen Häufchen.
4. 4
   Arrangieren Sie die Garnelen auf dem Gemüse.
5. 5
   Verteilen Sie frische Kräuter großzügig über den Salat.
6. 6
   Träufeln Sie das Limetten-Fischsoßen-Dressing kurz vor dem Servieren über alles.
7. 7
   Mischen Sie vorsichtig durch oder servieren Sie als arrangierten Salat zur Präsentation.