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Un guiso rico y reconfortante de Oriente Medio con cordero tierno, lentejas terrosas y verduras otoñales de temporada como calabaza y zanahorias. Este abundante plato de cena se cocina lentamente con especias cálidas que incluyen canela, comino y cilantro, creando una comida profundamente satisfactoria perfecta para noches frescas.
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Una vibrante ensalada libanesa que combina verduras crujientes de otoño con hierbas frescas, aliñada con un aderezo ácido de sumac y limón, y coronada con chips de pita crujientes. Este almuerzo ligero y refrescante es perfecto para el otoño, con tomates, pepinos y menta fresca.
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Manakish es un pan plano de desayuno muy querido de Oriente Medio cubierto con una fragante mezcla de especias zaatar, aceite de oliva y hierbas frescas. Este clásico matutino crujiente y suave es perfecto para el otoño, servido caliente con café o té y a menudo acompañado de vegetales frescos y yogur para sumergir.
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