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Un guiso de cordero de Oriente Medio cálido y profundamente sabroso enriquecido con garbanzos, albaricoques secos y especias cálidas como canela y comino. Este abundante plato de cena se cocina lentamente hasta que la carne esté tierna y los sabores se fusionen perfectamente, ideal para noches frescas de otoño.
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Una vibrante ensalada libanesa que combina verduras frescas, chips de pita crujientes y un aliño con sumac agrio. Este plato ligero pero satisfactorio es el almuerzo típico del Oriente Medio, perfecto para el otoño cuando abunda la verdura fresca.
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Zaatar Manakish es un pan plano amado de Oriente Medio cubierto con una mezcla sabrosa de especias zaatar, aceite de oliva y semillas de sésamo. Este favorito del desayuno otoñal es crujiente por fuera, suave por dentro y tradicionalmente se sirve caliente con queso fresco, aceitunas y tomates. Perfecto para una comida matinal reconfortante que te energiza durante todo el día.
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