Brioche aux Pommes et Noix d’Automne

Préparation

1. 1
   Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
2. 2
   Ajouter les tranches de pommes, le miel et la cannelle à la poêle et cuire 8-10 minutes jusqu'à ce que les pommes soient caramélisées et tendres, en remuant occasionnellement.
3. 3
   Faire griller les noix dans une petite poêle séparée pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient odorantes, puis les ajouter aux pommes.
4. 4
   Faire griller les tranches de brioche dans un grille-pain ou sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
5. 5
   Disposer la brioche grillée sur les assiettes et garnir généreusement du mélange chaud de pommes et noix.
6. 6
   Verser tout caramel restant de la poêle sur le dessus et servir immédiatement.