Cornetti avec Baies Fraîches d’Été et Miel

Préparation

1. 1
   Réchauffez doucement les cornetti dans un four à 180°C (350°F) pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient chauds et légèrement croustillants.
2. 2
   Pendant ce temps, rincez et séchez les baies fraîches en les gardant entières.
3. 3
   Dans un petit bol, mélangez le mascarpone avec 1 c. à s. de miel et le zeste de citron jusqu'à obtention d'une crème lisse.
4. 4
   Disposez les cornetti chauds dans une assiette et ouvrez-les légèrement par le haut.
5. 5
   Étalez une cuillerée du mélange de mascarpone dans chaque cornetto.
6. 6
   Arrangez les baies fraîches autour et sur les cornetti.
7. 7
   Versez le miel restant sur les baies et les cornetti.
8. 8
   Saupoudrez légèrement de sucre en poudre et servez immédiatement.