Crêpes aux Myrtilles

Préparation

1. 1
   Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
2. 2
   Dans un autre bol, battre les œufs et mélanger avec le lait et le beurre fondu.
3. 3
   Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à combinaison légère.
4. 4
   Incorporer délicatement les myrtilles.
5. 5
   Chauffer une poêle à feu moyen et la beurrer légèrement.
6. 6
   Verser la pâte en portions rondes et cuire jusqu'à la formation de bulles, environ 2-3 minutes.
7. 7
   Retourner délicatement et cuire 1-2 minutes de plus jusqu'à dorage.
8. 8
   Servir chaud avec du sirop d'érable et du beurre supplémentaire.