Pan con Tomate

Préparation

1. 1
   Griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés.
2. 2
   Pendant que le pain est encore chaud, frotter chaque tranche avec les gousses d'ail coupées en deux des deux côtés.
3. 3
   Couper les tomates mûres en deux et les frotter directement sur le pain grillé, en laissant le jus et la pulpe pénétrer dans le pain.
4. 4
   Arroser généreusement d'huile d'olive extra vierge.
5. 5
   Assaisonner avec du sel de mer et du poivre noir selon le goût.
6. 6
   Servir immédiatement pendant que le pain est encore chaud.