Pâtisserie Grecque à la Feta et au Miel

Préparation

1. 1
   Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. 2
   Superposer 2 feuilles de pâte phyllo sur un plateau de cuisson, badigeonner chacune d'huile d'olive.
3. 3
   Mélanger le fromage feta émiettée avec la menthe fraîche, l'aneth et le poivre noir.
4. 4
   Étaler uniformément le mélange de feta sur les couches de pâte phyllo.
5. 5
   Couvrir avec les 6 feuilles restantes de pâte phyllo, en badigeonnant chacune d'huile d'olive.
6. 6
   Couper en 4 portions égales avec un couteau tranchant.
7. 7
   Cuire 15-18 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant.
8. 8
   Verser généreusement du miel pendant que c'est encore chaud et servir immédiatement.