Porridge Britannique d’Automne aux Pommes et Cannelle

Porridge Britannique d’Automne aux Pommes et Cannelle

🟡 Medium

Ingrédients

  • 100 flocons d'avoine
  • 400 ml lait
  • 200 ml eau
  • 1 pincée de sel
  • 2 pommes moyennes, pelées et tranchées
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de noix concassées

Préparation

  1. 1
    Verser le lait et l'eau dans une casserole et porter à ébullition douce
  2. 2
    Ajouter les flocons d'avoine et le sel, réduire le feu
  3. 3
    Laisser mijoter 8-10 minutes en remuant occasionnellement jusqu'à crémeux et épais
  4. 4
    Dans une poêle séparée, réchauffer délicatement les pommes tranchées avec la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, environ 3-4 minutes
  5. 5
    Verser le porridge dans des bols et garnir de pommes à la cannelle
  6. 6
    Arroser de miel et saupoudrer de noix concassées
  7. 7
    Servir immédiatement tant qu'il fait chaud
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