Salade Çoban

Préparation

1. 1
   Couper les tomates et concombres en dés uniformes de taille régulière.
2. 2
   Hacher finement l'oignon rouge et le persil frais.
3. 3
   Combinez tous les légumes dans un grand bol.
4. 4
   Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
5. 5
   Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger doucement.
6. 6
   Ajouter la menthe fraîche et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
7. 7
   Servir immédiatement pendant que les légumes sont frais et croustillants.