Salade Fattoush

Préparation

1. 1
   Lavez et séchez soigneusement la laitue mélangée.
2. 2
   Coupez les tomates et le concombre en dés, tranchez finement les radis.
3. 3
   Faites griller les chips de pita au four à 175°C pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4. 4
   Dans un petit bol, fouettez ensemble la mélasse de grenade, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, le sel et le poivre pour créer la vinaigrette.
5. 5
   Combinez la laitue mélangée, les tomates, le concombre, les radis, le persil et la menthe dans un grand bol.
6. 6
   Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez doucement.
7. 7
   Garnissez avec les chips de pita croustillantes juste avant de servir pour maintenir leur croustillance.