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Medium
Ingrédients
- 2 tasses laitue romaine, hachée
- 1 tasse tomates cerises, coupées en deux
- 1 tasse concombre, en dés
- 1 tasse poivrons, en dés
- 1/2 tasse radis, en tranches
- 1/3 tasse persil frais, haché
- 1/4 tasse menthe fraîche, hachée
- 2 pains pita
- 1/4 tasse huile d'olive
- 3 c. à s. jus de citron
- 1 c. à s. sumac
- 2 gousses ail, hachées
- sel et poivre au goût
Préparation
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1Couper les pains pita en triangles et cuire à 190°C pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
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2Dans un grand saladier, combiner la laitue romaine, les tomates cerises, le concombre, les poivrons, les radis, le persil et la menthe.
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3Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac, l'ail haché, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
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4Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement.
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5Juste avant de servir, garnir avec les chips de pita croustillantes et mélanger légèrement pour éviter qu'elles ne ramollissent.