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Medium
Ingrédients
- 4 tasses salade mixte et verdures
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 poivron rouge, tranché
- 1/2 tasse persil frais, haché
- 1/4 tasse menthe fraîche, hachée
- 1/4 tasse radis, finement tranchés
- 2 cuillères à soupe mélasse de grenade
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 gousse ail, haché
- 2 pains pita
- Sel et poivre au goût
Préparation
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1Coupez les pains pita en triangles et faites-les griller au four à 175°C pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
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2Lavez et séchez soigneusement tous les légumes et herbes.
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3Dans un grand bol, combinez la salade, les tomates, le concombre, le poivron, les radis, le persil et la menthe.
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4Fouettez ensemble la mélasse de grenade, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre dans un petit bol.
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5Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
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6Garnissez de chips de pita croustillantes juste avant de servir.