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Medium
Ingrédients
- 2 grandes tomates, coupées en morceaux
- 1 concombre, dé
- 1 poivron rouge, haché
- 1/2 oignon rouge, tranché finement
- 150g olives Kalamata
- 200g fromage feta, coupé en cubes
- 3 c. à s. huile d'olive extra vierge
- 1 c. à s. vinaigre de vin rouge
- 1 c. à c. origan séché
- au goût sel marin et poivre
Préparation
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1Couper les tomates en gros morceaux et les placer dans un grand saladier.
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2Ajouter le concombre dé, le poivron rouge haché et l'oignon rouge tranché.
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3Ajouter les olives Kalamata et mélanger délicatement tous les légumes.
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4Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive extra vierge, le vinaigre de vin rouge et l'origan.
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5Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
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6Garnir avec les cubes de feta et assaisonner avec du sel marin et du poivre selon le goût.
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7Servir immédiatement à température ambiante ou frais.