Salade Grecque avec Féta

Préparation

1. 1
   Couper les tomates en quartiers et trancher le concombre en rondelles
2. 2
   Trancher finement l'oignon rouge et le tremper dans l'eau froide pendant 5 minutes pour réduire son piquant
3. 3
   Dans un grand bol, combiner tomates, concombre, oignon égoutté et olives Kalamata
4. 4
   Garnir avec les cubes de féta
5. 5
   Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan, le sel et le poivre
6. 6
   Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélanger délicatement
7. 7
   Servir immédiatement pendant que les légumes sont croustillants et frais