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Medium
Ingrédients
- 2 grandes tomates, coupées en morceaux
- 1 concombre, dés
- 1 rouge oignon, finement tranché
- 1 tasse olives Kalamata
- 200g fromage feta, en cubes
- 4 c. à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 c. à soupe vinaigre de vin rouge
- 1 c. à café origan séché
- au goût sel et poivre
Préparation
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1Couper les tomates en gros morceaux et les placer dans un grand bol
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2Ajouter le concombre en dés et l'oignon rouge finement tranché au bol
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3Ajouter les olives Kalamata et les cubes de fromage feta
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4Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan, le sel et le poivre
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5Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger
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6Laisser reposer la salade 5 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent
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7Servir frais ou à température ambiante