Salade marocaine aux tomates et pois chiches

Préparation

1. 1
   Combinez les pois chiches égouttés avec les tomates coupées en dés et l'oignon rouge haché dans un grand bol.
2. 2
   Ajoutez la coriandre fraîche et le persil au mélange.
3. 3
   Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre.
4. 4
   Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
5. 5
   Laissez la salade reposer 5 minutes pour que les saveurs se mélangent avant de servir.