Salade Vietnamienne aux Crevettes

Préparation

1. 1
   Préparez la vinaigrette en fouettant ensemble la sauce à poisson, le jus de citron vert, le sucre, l'ail et le piment.
2. 2
   Arrangez les feuilles de laitue comme base sur deux assiettes.
3. 3
   Garnissez avec les carottes et concombres en julienne.
4. 4
   Disposez les crevettes sur le dessus des légumes.
5. 5
   Parsemez généreusement d'herbes fraîches.
6. 6
   Versez la vinaigrette juste avant de servir.
7. 7
   Mélangez délicatement ou servez comme une salade composée.