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Medium
Ingrédients
- 8 tranches lard
- 4 tranches pain (blanc ou complet)
- 2 cuillères à soupe mayonnaise
- 4 feuilles laitue
- 2 tranches tomate
- au goût sel et poivre
Préparation
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1Faire cuire le lard dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8-10 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.
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2Faire griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
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3Étaler la mayonnaise sur un côté de chaque tranche grillée.
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4Superposer la laitue, les tranches de tomate et le lard sur une tranche grillée.
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5Couvrir avec la deuxième tranche grillée, côté mayonnaise vers le bas.
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6Couper le sandwich en diagonale et servir immédiatement.