Sandwich de Salade de Poulet aux Pommes et Noix d’Automne

Sandwich de Salade de Poulet aux Pommes et Noix d’Automne

🟡 Medium

Ingrédients

  • 1,5 tasses de poulet cuit effiloché
  • 1 pomme croustillante, dés
  • 0,5 tasse de noix grillées, hachées
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 4 tranches de pain complet
  • 2 tasses de mesclun frais
  • 1 pincée de sel et poivre

Préparation

  1. 1
    Dans un bol moyen, combinez le poulet effiloché, la pomme dés et les noix hachées.
  2. 2
    Dans un petit bol, fouettez la mayonnaise et le vinaigre de cidre.
  3. 3
    Incorporez la vinaigrette au mélange de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. 4
    Grille légèrement les tranches de pain jusqu'à doré.
  5. 5
    Disposez le mesclun sur deux tranches de pain, recouvrez avec la salade de poulet et recouvrez avec les tranches restantes.
  6. 6
    Coupez en diagonale et servez immédiatement.
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