Ciotola Chirashi

Preparazione

1. 1
   Cuocere il riso per sushi secondo le istruzioni sulla confezione.
2. 2
   Mentre il riso cuoce, mescolare aceto di riso, zucchero e sale in una piccola ciotola.
3. 3
   Trasferire il riso cotto in una ciotola grande e incorporare delicatamente il composto di aceto.
4. 4
   Bollire le uova per 7 minuti, quindi sgusciarle e tagliarle a metà.
5. 5
   Affettare sottilmente il cetriolo e le carote a bastoncini.
6. 6
   Distribuire il riso per sushi condito tra due ciotole.
7. 7
   Disporre le uova, il cetriolo, le carote, lo zenzero marinato e le strisce di nori sopra il riso.
8. 8
   Cospargere con semi di sesamo e servire a temperatura ambiente.