Insalata Caprese

Preparazione

1. 1
   Disporre alternatamente le fette di pomodoro e di mozzarella fresca su un piatto di portata.
2. 2
   Inserire le foglie di basilico fresco tra le fette di pomodoro e mozzarella.
3. 3
   Condire uniformemente l'insalata con olio d'oliva extra vergine.
4. 4
   Completare con gocce di aceto balsamico invecchiato.
5. 5
   Condire generosamente con sale marino e pepe nero macinato fresco.
6. 6
   Servire immediatamente a temperatura ambiente.