Insalata Çoban

Preparazione

1. 1
   Preparate tutte le verdure tritando finemente pomodori, cetriolo e peperone rosso in piccoli pezzi uniformi.
2. 2
   In una ciotola grande, combinate le verdure tritate con la cipolla rossa finemente tritata.
3. 3
   Aggiungete il prezzemolo fresco tritato e la menta al composto di verdure.
4. 4
   In una piccola ciotola, montate insieme l'olio di oliva, la melassa di melagrana e il succo di limone.
5. 5
   Versate il condimento sull'insalata e mescolate delicatamente.
6. 6
   Condite con sale e pepe nero a piacere.
7. 7
   Lasciate riposare l'insalata per 5 minuti per permettere ai sapori di fondersi.
8. 8
   Servite immediatamente come pranzo leggero e rinfrescante.