Insalata di Cetriolo e Yogurt al Cumino

Preparazione

1. 1
   Scaldare l'olio in una piccola padella e tostare i semi di cumino per 30 secondi fino a quando fragranti
2. 2
   Tagliare a dadini i cetrioli e metterli in una ciotola da portata
3. 3
   Aggiungere lo yogurt al cetriolo e mescolare delicatamente
4. 4
   Aggiungere i semi di cumino tostati, il peperoncino verde e il coriandolo
5. 5
   Condire con sale e pepe a piacere
6. 6
   Mescolare bene e raffreddare per 5 minuti prima di servire