Insalata Fattoush

Preparazione

1. 1
   Tostare le strisce di pane pita in un forno a 175°C per 5 minuti finché non sono croccanti e dorate.
2. 2
   Combinare l'insalata, il pomodoro, il cetriolo, i ravanelli, il prezzemolo e la menta in una grande ciotola.
3. 3
   Montare insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, il sumac, l'aglio, il sale e il pepe in una piccola ciotola.
4. 4
   Versare il condimento sulle verdure e mescolare delicatamente.
5. 5
   Aggiungere i chip di pita croccanti appena prima di servire e mescolare di nuovo.
6. 6
   Servire immediatamente mentre i chip di pita sono ancora croccanti.