Insalata Fattoush

Preparazione

1. 1
   Lavare bene tutte le verdure e tagliarle a bocconi.
2. 2
   In una ciotola grande, combinare insalata, cetriolo, pomodori, peperone, ravanelli, cipolle verdi, prezzemolo e menta.
3. 3
   In una piccola ciotola, montare olio d'oliva, succo di limone, sumac, aglio tritato, sale e pepe per preparare il condimento.
4. 4
   Versare il condimento sulle verdure e mescolare delicatamente fino a coprire bene.
5. 5
   Guarnire con chip di pane pita tostato poco prima di servire per mantenere la loro croccantezza.
6. 6
   Servire immediatamente mentre i chip di pane pita sono ancora croccanti.