Insalata Marocchina di Ceci e Erbe Fresche

Preparazione

1. 1
   Sciacquate e scolate bene i ceci in scatola.
2. 2
   In una ciotola grande, unite i ceci, i pomodori ciliegia, la cipolla rossa e il cetriolo.
3. 3
   Aggiungete il prezzemolo fresco e il coriandolo.
4. 4
   In una ciotola piccola, mescolate l'olio d'oliva, il succo di limone, il cumino, il sale e il pepe.
5. 5
   Versate il condimento sull'insalata e mescolate delicatamente.
6. 6
   Lasciate riposare l'insalata per 5 minuti prima di servire per permettere ai sapori di svilupparsi.