Pain Perdu ai Frutti di Bosco

Preparazione

1. 1
   In una ciotola poco profonda, sbattere insieme uova, latte, estratto di vaniglia e sale fino a combinare bene.
2. 2
   Sciogliere il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio.
3. 3
   Immergere ogni fetta di pane nel composto d'uova, ricoprendo uniformemente entrambi i lati, quindi posizionare nella padella calda.
4. 4
   Cuocere 2-3 minuti per lato fino a quando sono dorate e leggermente croccanti.
5. 5
   Trasferire nei piatti da portata, coprire con frutti di bosco freschi e spolverare di zucchero a velo.
6. 6
   Servire immediatamente mentre è ancora caldo.