Sandwich BLT Caprese

Preparazione

1. 1
   Cuocere la pancetta in una padella a fuoco medio-alto fino a quando non è croccante, circa 8 minuti. Scolare su carta assorbente e spezzare in pezzi.
2. 2
   Tostare le fette di pane fino a quando non diventano dorate, circa 2 minuti per lato.
3. 3
   Spalmare la maionese su ogni fetta di pane tostata.
4. 4
   Stendere lattuga, fette di pomodoro, mozzarella e basilico su due fette di pane.
5. 5
   Aggiungere pezzi di pancetta sopra il basilico.
6. 6
   Cospargere con aceto balsamico e condire con sale e pepe.
7. 7
   Coprire con le fette di pane rimanenti e tagliare in diagonale se desiderato.