Tamagokake Gohan

Preparazione

1. 1
   Cuocere il riso e trasferirlo in una ciotola mentre è ancora caldo.
2. 2
   Rompere l'uovo in una piccola ciotola e sbatterlo leggermente con una forchetta.
3. 3
   Versare la salsa di soia sul riso caldo.
4. 4
   Versare l'uovo sbattuto sulla salsa di soia e il riso.
5. 5
   Mescolare vigorosamente con una forchetta o bacchette finché l'uovo non è completamente incorporato e cremoso.
6. 6
   Guarnire con strisce di nori strappate e cipollina tritata.
7. 7
   Servire immediatamente mentre il riso è ancora fumante.