🟡 Medium
Een rijke en aromatische Kasjmiri curry met mals lamsvlees dat sudddert in een dieprode saus van yoghurt, tomaten en verwarmende kruiden. Dit klassieke Noord-Indiase gerecht is perfect voor lenteavonden wanneer het weer nog fris is.
Bekijk recept →
🟡 Medium
Een licht en voedzaam Indiaas gerecht van geplet rijst gekruid met kurkuma, mosterdzaadjes en verse groenten. Deze klassieke lunch uit Maharashtra is snel te bereiden en perfect voor een voorjaarsmaal.
Bekijk recept →
🟡 Medium
Poha is een geliefd Indiaas ontbijt gemaakt van geplet rijstvlokken, gekruid met mosterdzaad, kerriebladeren en kurkuma. Dit lichte maar vullende gerecht wordt afgewerkt met verse koriander, pinda’s en een scheut limoen.
Bekijk recept →