Bánh mì sandwich

Bereiding

1. 1
   Varkensvlees 15 minuten marineren met visbouillon en suiker.
2. 2
   Olie in een pan verhitten en varkensvlees snel aanbraden tot gaar, ongeveer 5-7 minuten.
3. 3
   Wortel en daikon mengen met rijstazijn en 5 minuten laten staan.
4. 4
   Stokbroden lengteling doorsnijden en licht roosteren indien gewenst.
5. 5
   Paté uitsmeren aan de binnenkant van elk stokbrood.
6. 6
   Gemarineerd varkensvlees, zuurgestoomd groente, koriander en jalapeño stapelen.
7. 7
   Meteen serveren terwijl het varkensvlees nog warm is.