Bosbessenpannenkoeken

Bereiding

1. 1
   Meng in een grote kom bloem, suiker, bakpoeder en zout.
2. 2
   In een ander kom, klop eieren en meng met melk en gesmolten boter.
3. 3
   Giet de natte ingrediënten in de droge ingrediënten en roer tot licht gemengd.
4. 4
   Voeg voorzichtig de bosbessen toe.
5. 5
   Verhit een pan op middelhoog vuur en butter deze licht in.
6. 6
   Giet het beslag in ronde porties en kook tot bellen verschijnen, ongeveer 2-3 minuten.
7. 7
   Draai voorzichtig om en kook nog 1-2 minuten tot goudbruin.
8. 8
   Serveer warm met ahornsiroop en extra boter.