Braziliaanse Maïs- en Palmhartensalade

Braziliaanse Maïs- en Palmhartensalade

🟡 Medium

Ingrediënten

  • 1 blik (400g) palmharten, uitgelekt en in plakken
  • 1 kopje verse maïskorrels
  • 1 middelgrote rode paprika, in blokjes
  • 1/2 rode ui, dun gesneden
  • 1 handvol cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 2 eetlepels verse koriander, gehakt
  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 2 eetlepels limoensap
  • Zout en zwarte peper naar smaak

Bereiding

  1. 1
    In een grote kom palmharten, maïs, paprika, rode ui en cherrytomaatjes mengen
  2. 2
    In een kleine kom olijfolie, limoensap en koriander whiskén
  3. 3
    De dressing over de groenten gieten en voorzichtig mengen
  4. 4
    Met zout en zwarte peper naar smaak kruiden
  5. 5
    De salade 5 minuten laten rusten voor het serveren zodat de smaken zich mengen
Deze website ook beschikbaar in:
  • English
  • Deutsch
  • Français
  • Español
  • Italiano
  • Português
  • Tijdens 't koken Gratis Europese radio uit 49 landen
    Luister mee →
    Radio bij 't koken