🟡
Medium
Ingrediënten
- 1 komkommer, in blokjes
- 1 tomaat, in blokjes
- ½ kopje gekookte aardappelen, in blokjes
- ¼ kopje gekookte kikkererwten
- ¼ kopje naturelle yoghurt
- 2 eetlepels verse muntblaadjes, fijngehakt
- 1 eetlepel limoensap
- ½ theelepel chaat masala poeder
- ¼ theelepel komijnpoeder
- zout en peper naar smaak
- 2 eetlepels knapperige sev (gebakken kikkererwten noedels)
Bereiding
-
1Combineer komkommer in blokjes, tomaat, gekookte aardappelen en kikkererwten in een grote kom.
-
2In een kleine kom, klop yoghurt, limoensap, chaat masala en komijnpoeder goed los.
-
3Giet het yoghurtmengsel over de groenten en meng voorzichtig.
-
4Voeg verse muntblaadjes toe en breng op smaak met zout en peper.
-
5Top met knapperige sev net voor het serveren.
-
6Serveer onmiddellijk op kamertemperatuur.