Chirashi Kom

Bereiding

1. 1
   Sushirijst bereiden volgens verpakkingsinstructies.
2. 2
   Terwijl de rijst kookt, rijstazijn, suiker en zout in een kleine kom mengen.
3. 3
   Gekookte rijst in een grote kom doen en het azijnmengsel voorzichtig ondertillen.
4. 4
   Eieren 7 minuten koken, dan pellen en doormidden snijden.
5. 5
   Komkommer en wortels in dunne reepjes snijden.
6. 6
   Gekruid sushirijst over twee kommen verdelen.
7. 7
   Eieren, komkommer, wortels, gemarineerde gember en noriversnippers op de rijst arrangeren.
8. 8
   Met sesamzaad bestrooien en op kamertemperatuur serveren.