🟡
Medium
Ingrediënten
- 300g gekookt kippenvlees, fijngehakt
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel currypoeder
- 1 eetlepel mangochutney
- 2 eetlepels gedroogde abrikozen, gehakt
- 2 eetlepels rozijnen
- 1 knapperige sla
- 1 komkommer, in plakjes
- 150g cherrytomaatjes
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
-
1Mayonaise mengen met currypoeder totdat goed gecombineerd
-
2Mangochutney, abrikozen en rozijnen erdoor roeren
-
3Fijngehakt kippenvlees onderschuiven en op smaak brengen met zout en peper
-
4Sla op serveerbordes uitstallen
-
5Met kippepmengsel bedekken en garneren met komkommer en tomaatjes
-
6Direct gekoeld serveren