Fattoush Salade

Bereiding

1. 1
   Snijd pitabroden in driehoeken en rooster ze in de oven op 175°C gedurende 8-10 minuten tot ze krokant en goudbruin zijn.
2. 2
   Was en droog alle groenten en kruiden goed.
3. 3
   Combineer in een grote kom sla, tomaten, komkommer, paprika, radijzen, peterselie en munt.
4. 4
   Klop granaatappelmolasse, olijfolie, citroensap, knoflook, zout en peper in een kleine kom door elkaar.
5. 5
   Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig tot alles goed bedekt is.
6. 6
   Garneer met krokante pitachips vlak voor het serveren.