🟡
Medium
Ingrediënten
- 4 kopjes gemengde verse sla (romaine, rucola, witlof)
- 2 tomaten, in blokjes gesneden
- 1 komkommer, in blokjes gesneden
- 1 rode paprika, in plakjes
- 1/2 kopje radijzen, fijngesneden
- 1/4 kopje verse munt, gehakt
- 1/4 kopje verse peterselie, gehakt
- 1/4 kopje lente-uitjes, gehakt
- 1 pitabrood in driehoeken gesneden en geroosterd
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel sumac
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- naar smaak zout en peper
Bereiding
-
1Olijfolie, citroensap, fijngehakte knoflook, sumac, zout en peper mengen om de dressing te maken.
-
2Alle verse sla en groenten in een grote kom combineren.
-
3Pitabrood driehoeken in een droge pan ongeveer 3-4 minuten rooster totdat ze knapperig zijn.
-
4Vlak voor het serveren de dressing over de salade schenken en voorzichtig mengen.
-
5Met geroosterde pita chips en verse kruiden afmaken.
-
6Onmiddellijk serveren terwijl de pita nog knapperig is.