Grieks Honing Walnoot Gebak (Pasteli)

Bereiding

1. 1
   Oven voorverwarmen op 180°C. Een bakplaat van 9x13 inch inboteren.
2. 2
   Gehakte walnoten mengen met kaneel en zout in een kom.
3. 3
   4 vellen filodeeg in de bakplaat leggen, elk vel met gesmolten boter bestrijken.
4. 4
   Helft van de walnootmengeling over de filodeeglagen spreiden.
5. 5
   Nog 2 filovellen toevoegen, boter aanstrijken tussen de lagen.
6. 6
   Resterende walnoten spreiden, daarna afmaken met de laatste 2 filovellen, elk inboteren.
7. 7
   Met een scherp mes in vierkanten of ruiten snijden.
8. 8
   20 minuten bakken tot goudbruin.
9. 9
   Honing met een scheutje water verwarmen, royaal over het warme gebak druppelen direct na uit de oven halen.
10. 10
    5 minuten laten afkoelen voor servering.