Grieks Honing-Walnotenpasteitje (Karioka)

Bereiding

1. 1
   Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
2. 2
   Meng gehakte walnoten met kaneel, sinaasappelschil en zout.
3. 3
   Vet een bakplaat in met gesmolten boter.
4. 4
   Leg 4-5 filodeegblaadjes in lagen in de bakplaat, elk bestrijken met boter.
5. 5
   Spreid een deel van de walnootmengsel gelijkmatig over het deeg.
6. 6
   Herhaal lagen: 3-4 filodeegblaadjes, boter, walnootmengsel, totdat alle ingrediënten op zijn.
7. 7
   Eindig met 4-5 afsluitende filodeegblaadjes, de bovenkant rijkelijk met boter bestrijken.
8. 8
   Snijd in ruit- of vierkante vormen met een scherp mes voordat u gaat bakken.
9. 9
   Bak 20-22 minuten tot goudbruin en krokant.
10. 10
    Besproei terwijl nog warm met honing en suikersiroop over het gebakje.
11. 11
    Laat licht afkoelen alvorens te serveren.