Griekse Honing-Walnotengebak (Pasteli)

Bereiding

1. 1
   Verwarm oven voor tot 175°C en bestrijk een bakplaat met gesmolten boter.
2. 2
   Meng walnoten, kaneel, kruidnagel, suiker en zout in een kom.
3. 3
   Laag 3 velletjes filoDeeg in de bakplaat en bestrijk elk met boter.
4. 4
   Verdeel de helft van het walnootenmengsel gelijkmatig over het deeg.
5. 5
   Laag 2 extra filoDeegvelletjes en bestrijk met boter tussen elk velletje.
6. 6
   Verdeel het resterende walnootenmengsel bovenop.
7. 7
   Plaats het laatste filoDeegvelletje bovenop en bestrijk ruimschoots met boter.
8. 8
   Snijd in ruitvorm of vierkantjes voordat u gaat bakken.
9. 9
   Bak 20-25 minuten totdat het goudbruin is.
10. 10
    Terwijl het nog warm is, druppel honing over het hele gebak.
11. 11
    Laat 10 minuten afkoelen voordat u serveert.