🟡
Medium
Ingrediënten
- 1 komkommer, in blokjes
- 3 rijpe tomaten, in stukken gesneden
- 1/2 kopje Kalamata-olijven
- 200g feta-kaas, in blokjes
- 1/4 kopje extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- naar smaak zeezout en zwarte peper
Bereiding
-
1Snijd de komkommer in blokjes en de tomaten in stukken.
-
2Plaats komkommer, tomaten en olijven in een grote kom.
-
3Voeg de feta-kaas in blokjes toe aan de salade.
-
4Klop in een kleine kom olijfolie, azijn en oregano door elkaar.
-
5Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig.
-
6Kruid af met zeezout en zwarte peper naar smaak.
-
7Serveer direct terwijl de ingrediënten nog vers en knapperig zijn.