🟡
Medium
Ingrediënten
- 2 middelgrote tomaten, in partjes gesneden
- 1 komkommer, in blokjes gesneden
- 1/2 rode ui, dun gesneden
- 1 kopje Kalamata-olijven
- 200g fetakaas, in blokjes
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- naar smaak zout en peper
Bereiding
-
1Combineer tomaten, komkommer en rode ui in een grote schaal.
-
2Voeg Kalamata-olijven en fetablokjes toe.
-
3In een kleine kom, klop olijfolie, rode wijnazijn, oregano, zout en peper door elkaar.
-
4Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig.
-
5Laat 5 minuten rusten voordat u serveert, zodat de smaken kunnen samenkomen.