🟡
Medium
Ingrediënten
- 2 grote tomaten, in stukken gesneden
- 1 komkommer, gewürfeld
- 1 rode ui, fijn gesneden
- 1 kopje Kalamata-olijven
- 200g fetakaas, in blokjes
- 4 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- naar smaak zout en peper
Bereiding
-
1Tomaten in grote stukken snijden en in een grote kom doen
-
2Gewürfelde komkommer en fijn gesneden rode ui aan de kom toevoegen
-
3Kalamata-olijven en fetakaasblokmem toevoegen
-
4In een kleine kom olijfolie, rode wijnazijn, oregano, zout en peper mengen
-
5Het dressing over de salade gießen en voorzichtig mengen
-
6De salade 5 minuten laten rusten voordat het wordt geserveerd, zodat de smaken kunnen mengen
-
7Gekoel of op kamertemperatuur serveren