🟡
Medium
Ingrediënten
- 1 kopje gekookte kikkererwten
- 2 middelgrote komkommers, in blokjes
- 1 grote tomaat, in blokjes
- 1/2 kopje verse munt bladeren, gehakt
- 1/4 kopje verse cilantro, gehakt
- 1 kopje natuurlijke yoghurt
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1/2 theelepel chaat masala
- 1 citroen, geperst
- 1/2 theelepel zwart zout
- 2 eetlepels knapperige gebakken ui
Bereiding
-
1In een grote kom gekookte kikkererwten, in blokjes gesneden komkommers, in blokjes gesneden tomaat, munt en cilantro combineren.
-
2In een aparte kom yoghurt, komijnpoeder, chaat masala, citroensap en zwart zout kloppen.
-
3De yoghurtdressing over de groente- en kikkererwtemengeling gieten en voorzichtig mengen.
-
4Verdelen over serveerkom en afmaken met knapperige gebakken ui.
-
5Onmiddellijk serveren terwijl de ui nog knapperig is.